医学研究证明，亚健康综合征不是一种病，而是一种介于健康和疾病之间的状态，也叫“疲劳综合征”。文献显示，处于亚健康状态的患者年龄多在18-45岁。其中城市患者明显多于乡村患者，切有逐年增加的趋势。
迄今为止，医学界对亚健康没有明确的医学指标来诊断，因此易被人们所忽视。一般来说，如果你没有什么明显的病症，但又长时间处于激动、心悸，抵抗力差、无食欲、易疲劳、经常性感冒或口腔溃疡、便秘等几种状态中，就要注意亚健康已向你逼近了。
鉴于亚健康状态的多种多样，在饮食调理方面需要区别对待。
亚健康状态饮食料理
1、表现为心神不安、惊悸少眠的亚健康患者：应多吃含钙、磷的食物。含钙多的饮食如大豆、牛奶（包括酸奶)、鲜橙、牡蛎，含磷多的如菠菜、栗子、葡萄、土豆、禽蛋类。2、表现为神经敏感多虑多疑的亚健康患者：应多吃蒸鱼，绿叶蔬菜。吃前先躺下休息一会，松弛紧张的情绪：也可以喝少量红葡萄酒，帮助肠胃蠕动。3、表现为头晕头痛的亚健康患者：应多嚼花生、杏仁、腰果、核桃等干果，它们富含蛋白质、B族维生素、钙、铁以及植物性脂肪。4、表现为眼睛疲劳的亚健康患者：可在午餐时食用鳗鱼，鳗鱼含有丰富的维生素A。另外，吃韭菜炒猪肝也很有效。5、表现为倦怠无力的亚健康患者：应多吃坚果，如花生、瓜子、核桃、松乙、榛子、香榧等。6、表现为心理压力过大的亚健康患者：应多摄取含维生素C的食物，如菠菜、嫩油T、芝麻、水果（柑、橘、橙、草莓、芒果）等。7、表现为焦躁、脾气不好的亚健康患者：应增加饮食中蔬菜、水果的数量，少吃肉类等酸性食物，多吃牛奶、酸奶、奶酪等乳制品以及小鱼干等富含钙质的食物，有助手消除火气；同时多吃香菜，能消除内火。8、表现为记忆力不好，丢三落四的亚健康患者：应补充维生素C及维生素A，富含维生素C及维生素A的食物主要有辣椒（新鲜的，绿色和红色都行)、鱼干、竹笋、胡萝、牛奶、红枣、田螺、圆白菜等，绿茶中也含有维生素A，每天喝一杯（加水2次]对改善记忆力也很有好处。它们对健脑、增强记忆力有很好的效果。
